PENINA

penina1. POSTREŽBA PENINE
Najpogosteje nazdravimo s penino, zato moramo uporabiti ustrezne kozarce za to vrsto vina, vedeti moramo kako z njim postržemo in nazdravimo.
Slovenci penečemu vinu rečemo penina. Ker je nazdravljanje s penino nekakšen obred, naj spomnimo, da nazdravljanje s penino NE TRKAMO S KOZARCI, ker zaradi mehurčkov ne zazvonijo, prav tako ne mahamo z njimi in jih ne dvigujemo visoko v zrak, ampak KOZARCE SAMO DVIGNEMO IN SE VLJUDNO POGLEDAMO V OČI. Kozarec držimo za spodnji del peclja, s tem ne puščamo prstnih odtisov na kozarcu in se pijača ne ogreje.

Preberi več

Martinovanje 2016

Tudi letos vas vabimo na tradicionalno Martinovanje, v organizaciji našega društva, ki bo v soboto, 12. novembra 2016, ob 19. uri pri stari preši v centru Svete Trojice. Prireditev se splača ogledati, saj prireditev zaokrožimo z obsodbo mošta. V samostanski kleti pa so sledil blagoslov mladega vina in pokušina letošnjega pridelka.

V Sveti Trojici pridelujemo kakovostna sortna vina in ZVRSTI

IMG 0675Na društvenem ocenjevanju vin Društva vinogradnikov Sveta Trojica smo v sredo 06.04.2016 izvedli štirinajsto društveno ocenjevanje vin. Strokovna komisija odličnih enologov je imela zahtevno delo, saj je lanski letnik omogočal nadpovprečno kvaliteto. Ugodne vremenske razmere za grozdje letnika 2015 so naši vinogradniki in vinarji dodobra izkoristili, saj povprečna ocena ocenjenih vzorcev znaša 18,06 točke od 20 možnih. Zaznano je dobro delo pri kletarjenju in upoštevanje napotkov na usposabljanju kletarjev pri negi mladih vin, ki ga je organiziralo naše društvo.

Preberi več

Tradicionalna prireditev »postavitev klopotca«

klopotec2016Društvo vinogradnikov Sveta Trojica organizira tradicionalno prireditev »postavitev klopotca«. Prireditev bo potekala v soboto, 6. avgusta 2016, s pričetkom ob 17.00 uri pri gospodinjstvu Šalamun – Irgolič v Gočovi (vas) 24. Za vas smo pripravili zabavni program, prehrano in pijačo. Na prireditev ste vabljeni vsi člani društva in ostali občani, ki vas ta stari običaj zanima. Na prireditev povabite sosede, znance in sorodnike, saj bo prireditev ob vsakem vremenu.

Občni zbor društva vinogradnikov Sveta Trojica

IMG 0506 Copy kopijaTrojiški vinogradniki smo v soboto, 12. marca, uspešno opravili letni občni zbor društva. Na zboru se nas je zbralo 72 članov in gostov. Med gosti je bil župan Darko Fras, ravnatelj osnovne šole Darko Škerget, 4. vinska kraljica Cerkvenjaka, predsedniki Društev vinogradnikov iz Lenarta, Cerkvenjaka in Benedikta. Od domačih društev nas je pozdravil predsednik TD Marjan Klobasa in predstavnica Kulturnega društva Sveti Frančišek Eva Horvat.
Občni zbor je čas, ko opravimo pregled opravljenega dela za preteklo leto.

Preberi več